1.兔肉在市場宰殺，回家用料酒和鹽抓起來醃製30分鍾。
2.手切薑片和青椒。
3.鍋中油燒至四成熱時，放入豆瓣翻炒。
4、青椒生薑炒兔肉的做法
5.將兔肉塊翻炒，撒上胡椒粉。
6.大火蒸幹水蒸氣後，圍上適量的高湯，加鹽，加蓋燜20-30分鍾，關小火。
7.轉火揭開鍋蓋，再放入薑片和青椒，煎5分鍾，收汁即可食用。
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
1.兔肉在市場宰殺，回家用料酒和鹽抓起來醃製30分鍾。
2.手切薑片和青椒。
3.鍋中油燒至四成熱時，放入豆瓣翻炒。
4、青椒生薑炒兔肉的做法
5.將兔肉塊翻炒，撒上胡椒粉。
6.大火蒸幹水蒸氣後，圍上適量的高湯，加鹽，加蓋燜20-30分鍾，關小火。
7.轉火揭開鍋蓋，再放入薑片和青椒，煎5分鍾，收汁即可食用。
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